Reiniging in de voedselproductie is een grote uitdaging, vooral voor fabrikanten van zoetwaren, waar suikerstof zich hardnekkig ophoopt op apparatuur. In combinatie met vocht is dit residu moeilijk te verwijderen en kan het leiden tot machinestoringen. Om deze problemen aan te pakken, heeft Ricola nieuwe persluchtcomponenten geëvalueerd en, in samenwerking met CEJN, een nieuwe standaard vastgesteld door de implementatie van de 208 Detect blaaspistool voor reiniging in de voedingsmiddelenindustrie.

Sinds 1930 staat Ricola voor Zwitserse kwaliteitskruidenspecialiteiten. Vandaag de dag behoort het familiebedrijf, met het hoofdkantoor in Laufen bij Basel, tot de meest moderne en innovatieve zoetwarenfabrikanten ter wereld. Meer dan 60 soorten kruidensnoep en theespecialiteiten worden geëxporteerd naar 45 landen wereldwijd.

Veiligheid op de werkplek - een topprioriteit

Veiligheid op het werk is een topprioriteit bij Ricola. Door te upgraden van de blaaspistool 208 naar de blaaspistoolversie 208 Detect en over te stappen op de voor levensmiddelen goedgekeurde CEJN eSafe 326-serie, zijn zowel de veiligheid op de werkplek als de voedselveiligheid op het nieuwste niveau gebracht. De CEJN eSafe koppelingen zijn eenvoudig met één hand te bedienen. Tijdens het tweefasige ontkoppelingsproces wordt de druk op een gecontroleerde manier weggelaten, waardoor geluidsniveaus worden verlaagd en letsel door slang terugslag of opzwepen wordt voorkomen. Klemmen die een risico op letsel zouden kunnen vormen, zijn consequent vervangen door gestroomlijnde verbindingen met wartelmoeren.

"Veiligheid moet ook voorop staan bij het schoonmaken. Vooral onder stress neemt het risico op ongelukken toe".

Maxime Andris, veiligheidsfunctionaris bij Ricola.

Ricola Kruidendruppels. Rechts Maxime Andris, veiligheidsfunctionaris bij Ricola.

De 208 Detect blaaspistool is ontworpen met food-grade kunststof en voldoet zowel aan de Suva-voorschriften als aan de strenge voedselveiligheidsnormen. De detecteerbaarheid maakt het bijzonder geschikt voor reinigingsprocessen en helpt besmettingsrisico's te voorkomen. Samen vergroten deze innovaties de veiligheid van de operator en zorgen ze voor het hoogste niveau van voedselveiligheid tijdens de productie. "Door te upgraden van het 208 blaaspistool naar het 208 Detect blaaspistool en door de voedselgoedgekeurde CEJN eSafe 326 te implementeren, blijft schoonmaken ondanks alle uitdagingen veilig, schoon en in overeenstemming met de hygiënenormen", zegt Maxime en voegt eraan toe: "Met de introductie van het innovatieve, wereldprimeur 208 Detect blaaspistool lopen we voorop in de technologie."

De geoptimaliseerde werkomgeving heeft niet alleen de veiligheid verbeterd, maar ook de ergonomie op de werkplek. Spiraalslangen en detect blaaspistolen met verlengbuizen van 500 mm tot 1000 mm vergroten het werkbereik, maken flexibele ophanging mogelijk en helpen bij het handhaven van een georganiseerde werkruimte. Dit verhoogt de efficiëntie en de tevredenheid van de werknemers aanzienlijk.

"Door te upgraden van de 208 blaaspistool naar de 208 Detect blaaspistool en de voedselgoedgekeurde CEJN eSafe 326 te implementeren, blijft schoonmaken veilig, schoon en in overeenstemming met de hygiënenormen ondanks alle uitdagingen."

Maxime Andris, veiligheidsfunctionaris bij Ricola

Energie-efficiënte oplossingen voor een geoptimaliseerd productieproces

Duurzaamheid is een kernonderdeel van de bedrijfsfilosofie van Ricola. Als onderdeel van een optimalisatieproces voor perslucht werden alle belangrijke componenten op elkaar afgestemd en knelpunten verwijderd om de luchtstroom te verhogen en de algehele energie-efficiëntie te verbeteren.

Daarnaast zijn betrouwbaarheid en servicekwaliteit essentieel voor de activiteiten van Ricola. Korte reactietijden, uitstekende bereikbaarheid en deskundige contactpersonen vormen de basis voor vertrouwen en langdurige samenwerking met partners. Een belangrijk criterium bij de selectie van de nieuwe apparatuur was het voldoen aan de strenge regelgeving voor de voedingsmiddelenindustrie. Zowel het gedetecteerde blaaspistool als de voedselveilige versie van de eSafe 326-serie voldoen volledig aan de vereisten van de FDA en EU-verordening 1935/2004. Samen zorgen deze upgrades ervoor dat Ricola niet alleen een hogere energie-efficiëntie en operationele betrouwbaarheid bereikt, maar ook de hoogste normen voor voedselveiligheid handhaaft.

Hoofdkantoor: Bazel, Zwitserland
Opgericht: 1930
Aantal werknemers: ongeveer 600
Sector: Voeding en dranken
Producten: Kruidendruppels, Drankblokjes, Instant Thee
Markten: Wereldwijd
Website: www.ricola.com