Elintarviketuotannon puhdistus on suuri haaste erityisesti makeisten valmistajille, joiden laitteisiin kertyy sitkeästi sokeripölyä. Yhdessä kosteuden kanssa tätä jäämää on vaikea poistaa ja se voi johtaa koneiden toimintahäiriöihin. Näiden ongelmien ratkaisemiseksi Ricola arvioi uusia paineilmakomponentteja ja loi yhteistyössä CEJN:n kanssa uuden standardin ottamalla käyttöön 208 Detect -puhalluspistoolin elintarviketeollisuuden puhdistukseen.

Ricola on vuodesta 1930 lähtien edustanut sveitsiläistä yrttilaatua. Nykyään perheyritys, jonka pääkonttori sijaitsee Laufenissa lähellä Baselia, kuuluu maailman nykyaikaisimpiin ja innovatiivisimpiin makeisvalmistajiin. Yli 60 erilaista yrttikarkkia ja tee-erikoisuuksia viedään 45 maahan ympäri maailmaa.

Työturvallisuus - ensisijainen prioriteetti

Työturvallisuus on Ricolalla etusijalla. Päivittämällä 208-puhalluspistoolin 208 Detect-puhalluspistoolin versioon ja siirtymällä elintarvikehyväksyttyyn CEJN eSafe 326 -sarjaan sekä työpaikka- että elintarviketurvallisuus on saatettu viimeisimmän tekniikan tasolle. CEJN eSafe -kytkimiä voi käyttää kätevästi yhdellä kädellä. Kaksivaiheisen irrotusprosessin aikana paine vapautuu hallitusti, mikä vähentää melutasoa ja estää letkun takaiskusta tai piiskaamisesta aiheutuvat vammat. Loukkaantumisriskiä aiheuttavat puristimet on korvattu johdonmukaisesti virtaviivaisilla liitoksilla, joissa on liitosmutterit.

"Turvallisuus ensin" -periaatteen on koskettava myös puhdistusta. Varsinkin stressitilanteessa tapaturmariski kasvaa"

Maxime Andris, Ricolan turvallisuusvastaava.

Ricolan yrttipisarat. Oikealla Maxime Andris, Ricolan turvallisuusvastaava.

208 Detect -puhalluspistooli on suunniteltu elintarvikekelpoisesta muovista, ja se täyttää sekä Suva-määräykset että tiukat elintarviketurvallisuusstandardit. Sen havaittavuus tekee siitä erityisen sopivan puhdistusprosesseihin, mikä auttaa ehkäisemään kontaminaatioriskiä. Yhdessä nämä innovaatiot parantavat käyttäjän turvallisuutta ja varmistavat samalla korkeimman elintarviketurvallisuuden tason koko tuotannon ajan. "Päivittämällä 208-puhalluspistoolin 208 Detect-puhalluspistooliin ja ottamalla käyttöön elintarvikehyväksytyn CEJN eSafe 326 -järjestelmän, puhdistus pysyy kaikista haasteista huolimatta turvallisena, puhtaana ja hygieniastandardien mukaisena", Maxime sanoo ja lisää: "Innovatiivisen, maailman ensimmäisen 208 Detect-puhalluspistoolin käyttöönoton myötä olemme tekniikan kärjessä."

Optimoitu työympäristö on parantanut turvallisuuden lisäksi myös työergonomiaa. Kierukkaletkut ja Dete-puhalluspistoolit, joissa on 500-1 000 mm:n jatkoputket, lisäävät työskentelyetäisyyttä, mahdollistavat joustavan ripustuksen ja auttavat ylläpitämään järjestettyä työtilaa. Tämä lisää huomattavasti tehokkuutta ja työntekijöiden tyytyväisyyttä.

"Päivittämällä 208-puhalluspistoolin 208 Detect-puhalluspistooliin ja ottamalla käyttöön elintarvikehyväksytyn CEJN eSafe 326 -järjestelmän, siivous pysyy kaikista haasteista huolimatta turvallisena, puhtaana ja hygieniavaatimusten mukaisena"

Maxime Andris, Ricolan turvallisuusvastaava

Energiatehokkaat ratkaisut optimoitua tuotantoprosessia varten

Kestävä kehitys on keskeinen osa Ricolan yritysfilosofiaa. Osana paineilman optimointiprosessia kaikki keskeiset komponentit yhdenmukaistettiin ja pullonkaulat poistettiin ilmavirran lisäämiseksi ja yleisen energiatehokkuuden parantamiseksi.

Lisäksi luotettavuus ja palvelun laatu ovat Ricolan toiminnalle olennaisia. Lyhyet vasteajat, erinomainen saavutettavuus ja asiantuntevat yhteyshenkilöt muodostavat perustan luottamukselle ja pitkäaikaiselle yhteistyölle kumppaneiden kanssa. Keskeinen kriteeri uusien laitteiden valinnassa oli elintarviketeollisuuden tiukkojen määräysten noudattaminen. Sekä detect-paineilmapuhalluspistooli että eSafe 326 -sarjan elintarviketurvallinen versio täyttävät täysin FDA:n vaatimukset ja EU:n asetuksen 1935/2004. Yhdessä nämä päivitykset varmistavat, että Ricola ei ainoastaan saavuta korkeampaa energiatehokkuutta ja toimintavarmuutta vaan myös ylläpitää korkeimpia elintarviketurvallisuusstandardeja.

Pääkonttori: Basel, Sveitsi
Perustettu: 1930
Työntekijöiden määrä: noin 600
Toimiala: Toimiala: Elintarvikkeet ja juomat
Tuotteet: Yrttipisarat, juomakuutiot, pikateet.
Markkinat: Maailmanlaajuinen
Verkkosivusto: www.ricola.com