Czyszczenie w produkcji żywności jest dużym wyzwaniem, szczególnie dla producentów słodyczy, gdzie pył cukrowy uporczywie gromadzi się na urządzeniach. W połączeniu z wilgocią, osad ten staje się trudny do usunięcia i może prowadzić do awarii maszyn. Aby rozwiązać te problemy, Ricola oceniła nowe komponenty sprężonego powietrza i we współpracy z CEJN ustanowiła nowy standard, wdrażając pistolet do przedmuchiwania 208 Detect do czyszczenia w przemyśle spożywczym.

Od 1930 roku Ricola jest synonimem szwajcarskiej jakości ziołowych specjałów. Dziś ta rodzinna firma z siedzibą w Laufen niedaleko Bazylei jest jednym z najnowocześniejszych i najbardziej innowacyjnych producentów słodyczy na świecie. Ponad 60 odmian cukierków ziołowych i specjałów herbacianych jest eksportowanych do 45 krajów na całym świecie.

Bezpieczeństwo w miejscu pracy - najwyższy priorytet

Bezpieczeństwo w miejscu pracy jest najwyższym priorytetem w Ricola. Dzięki modernizacji pistoletu do przedmuchiwania 208 do wersji 208 Detect i przejściu na zatwierdzoną do kontaktu z żywnością serię CEJN eSafe 326, zarówno bezpieczeństwo w miejscu pracy, jak i bezpieczeństwo żywności zostały dostosowane do najnowszego stanu techniki. Szybkozłącza CEJN eSafe mogą być wygodnie obsługiwane jedną ręką. Podczas dwustopniowego procesu rozłączania, ciśnienie jest uwalniane w kontrolowany sposób, zmniejszając poziom hałasu i zapobiegając urazom spowodowanym odrzutem lub biczowaniem węża. Zaciski, które mogły stwarzać ryzyko obrażeń, zostały konsekwentnie zastąpione usprawnionymi połączeniami wyposażonymi w nakrętki złączkowe.

"Bezpieczeństwo przede wszystkim musi dotyczyć także czyszczenia. Ryzyko wypadku wzrasta zwłaszcza pod wpływem stresu"

Maxime Andris, specjalista ds. bezpieczeństwa w Ricola.

Krople ziołowe Ricola. Po prawej Maxime Andris, specjalista ds. bezpieczeństwa w firmie Ricola.

Pistolet do przedmuchiwania 208 Detect został zaprojektowany z tworzywa sztucznego dopuszczonego do kontaktu z żywnością i jest zgodny zarówno z przepisami Suva, jak i surowymi normami bezpieczeństwa żywności. Jego wykrywalność sprawia, że jest szczególnie przydatny w procesach czyszczenia, pomagając zapobiegać ryzyku zanieczyszczenia. Razem, te innowacje zwiększają bezpieczeństwo operatora, zapewniając jednocześnie najwyższy poziom bezpieczeństwa żywności w całej produkcji. "Dzięki modernizacji pistoletu do przedmuchiwania 208 do pistoletu do przedmuchiwania 208 Detect i wdrożeniu zatwierdzonego do kontaktu z żywnością CEJN eSafe 326, czyszczenie pozostaje bezpieczne, czyste i zgodne z normami higieny pomimo wszelkich wyzwań", mówi Maxime, dodając: "Wraz z wprowadzeniem innowacyjnego, pierwszego na świecie pistoletu do przedmuchiwania 208 Detect, jesteśmy w czołówce technologii".

Zoptymalizowane środowisko pracy poprawiło nie tylko bezpieczeństwo, ale także ergonomię miejsca pracy. Spiralne węże i pistolety do przedmuchiwania Detect z rurą przedłużającą o długości od 500 mm do 1000 mm zwiększają zasięg roboczy, umożliwiają elastyczne zawieszenie i pomagają utrzymać uporządkowaną przestrzeń roboczą. Znacząco zwiększa to wydajność i zadowolenie pracowników.

"Dzięki modernizacji pistoletu do przedmuchiwania 208 do pistoletu do przedmuchiwania 208 Detect i wdrożeniu zatwierdzonego do kontaktu z żywnością systemu CEJN eSafe 326, czyszczenie pozostaje bezpieczne, czyste i zgodne z normami higieny pomimo wszelkich wyzwań".

Maxime Andris, specjalista ds. bezpieczeństwa w firmie Ricola

Energooszczędne rozwiązania dla zoptymalizowanego procesu produkcji

Zrównoważony rozwój jest kluczową częścią filozofii korporacyjnej Ricola. W ramach procesu optymalizacji sprężonego powietrza wszystkie kluczowe komponenty zostały dopasowane, a wąskie gardła wyeliminowane w celu zwiększenia przepływu powietrza i poprawy ogólnej efektywności energetycznej.

Ponadto niezawodność i jakość usług są kluczowe dla działalności Ricola. Krótki czas reakcji, doskonała dostępność i kompetentne punkty kontaktowe stanowią podstawę zaufania i długoterminowej współpracy z partnerami. Kluczowym kryterium wyboru nowego sprzętu była zgodność z surowymi regulatorami obowiązującymi w przemyśle spożywczym. Zarówno pistolet do przedmuchiwania sprężonym powietrzem, jak i bezpieczna dla żywności wersja serii eSafe 326 w pełni spełniają wymagania FDA i rozporządzenia UE 1935/2004. Wszystkie te ulepszenia zapewniają, że Ricola nie tylko osiąga wyższą wydajność energetyczną i niezawodność operacyjną, ale także utrzymuje najwyższe standardy bezpieczeństwa żywności.

Siedziba główna: Bazylea, Szwajcaria
Założona: 1930
Liczba pracowników: około 600
Branża: Żywność i napoje
Produkty: Krople ziołowe, kostki do napojów, herbaty rozpuszczalne
Rynki: Globalny
Strona internetowa: www.ricola.com