Rengøring i fødevareproduktionen er en krævende opgave – særligt hos slikproducenter, hvor sukkerstøv ophobes på udstyr og kan være vanskeligt at fjerne. Når støvet kombineres med fugt, dannes seje belægninger, som kan påvirke maskinernes drift og øge risikoen for driftsforstyrrelser. For at imødekomme disse udfordringer vurderede Ricola nye trykluftløsninger og udviklede i samarbejde med CEJN en ny standard for rengøring i fødevareindustrien gennem implementeringen af 208 Detect-blæsepistolen.

Siden 1930 har Ricola været kendt for schweiziske urtespecialiteter af høj kvalitet. I dag er den familieejede virksomhed med hovedsæde i Laufen nær Basel blandt verdens mest moderne og innovative producenter inden for konfekture. Med et sortiment på mere end 60 varianter af urteslik og tespecialiteter eksporterer Ricola sine produkter til 45 lande verden over.

Sikkerhed på arbejdspladsen som højeste prioritet

Hos Ricola er sikkerhed på arbejdspladsen en topprioritet. Ved at opgradere fra standard 208-blæsepistolen til 208 Detect-blæsepistolen og samtidig implementere CEJN eSafe 326-serien, som er egnet til kontakt med fødevarer, er både arbejdsmiljøet og fødevaresikkerheden løftet til et nyt niveau. CEJN eSafe-koblingerne er designet til enhåndsbetjening og har en totrins frakoblingsfunktion, som giver en kontrolleret udluftning af trykket. Det reducerer støjniveauet og minimerer risikoen for skader forårsaget af slangerekyl og slangepisk. Samtidig er traditionelle slangeklemmer, som kan udgøre en sikkerhedsrisiko, blevet erstattet med Stream-Line fittings for at skabe en mere sikker og driftssikker løsning.

"Sikkerhed skal altid komme først – også under rengøring. Særligt i travle perioder øges risikoen for ulykker."

Maxime Andris, sikkerhedsansvarlig hos Ricola.

Ricola urtedråber. Til højre Maxime Andris, sikkerhedsansvarlig hos Ricola. 

208 Detect-blæsepistolen er fremstillet i materiale egnet til kontakt med fødevarer og lever op til både Suva-kravene og de høje standarder for fødevaresikkerhed. Blæsepistolens detekterbare konstruktion gør den særligt velegnet til rengøringsprocesser, hvor den bidrager til at minimere risikoen for kontaminering. Samlet set styrker løsningen både operatørernes sikkerhed og understøtter et højt niveau af fødevaresikkerhed på tværs af produktionen. "Ved at opgradere til 208 Detect-blæsepistolen og implementere CEJN eSafe 326-serien, som er egnet til kontakt med fødevarer, sikrer vi en rengøringsproces, der er i overensstemmelse med vores høje krav til hygiejne og sikkerhed – selv under udfordrende produktionsforhold", siger Maxime. Han tilføjer: "Med introduktionen af den innovative 208 Detect-blæsepistol tager vi endnu et skridt frem og sikrer, at vores rengøringsløsninger er på forkant med den teknologiske udvikling."

Det optimerede arbejdsmiljø har ikke kun styrket sikkerheden, men også forbedret ergonomien i det daglige arbejde. Spiralslanger og Detect-blæsepistoler med forlængerrør på 500 til 1000 mm giver øget rækkevidde, større fleksibilitet og mulighed for praktisk ophængning, hvilket bidrager til et mere organiseret arbejdsområde. Resultatet er en mere effektiv arbejdsproces og en mærkbar forbedring af medarbejderoplevelsen.

"Ved at opgradere til 208 Detect-blæsepistolen og implementere CEJN eSafe 326-serien, som er egnet til kontakt med fødevarer, sikrer vi en rengøringsproces, der er i overensstemmelse med vores høje krav til hygiejne og sikkerhed – selv under udfordrende produktionsforhold."

Maxime Andris, sikkerhedsansvarlig hos Ricola

Energieffektive løsninger til en optimeret produktionsproces

Bæredygtighed er en integreret del af Ricolas virksomhedsfilosofi. Som led i optimeringen af trykluftsystemet blev alle centrale komponenter opgraderet og begrænsninger i luftflowet fjernet, hvilket resulterede i øget luftgennemstrømning og en mere energieffektiv produktionsproces.

Derudover er driftssikkerhed og høj servicekvalitet afgørende for Ricolas produktion. Hurtig respons, høj tilgængelighed og adgang til kompetente kontaktpersoner danner grundlaget for et tillidsfuldt og langsigtet samarbejde med leverandører og partnere. En vigtig forudsætning for valget af den nye løsning var samtidig overholdelse af de strenge krav i fødevareindustrien. Både 208 Detect-blæsepistolen og den version af eSafe 326-serien, der er udviklet til kontakt med fødevarer, lever fuldt ud op til FDA-kravene og EU-forordning 1935/2004. Samlet set bidrager opgraderingerne til, at Ricola ikke blot opnår højere energieffektivitet og øget driftssikkerhed, men også fastholder de høje standarder for fødevaresikkerhed i hele produktionen.

Hovedkontor: Basel, Schweiz
Grundlagt: 1930
Antal medarbejdere: ca. 600
Branche: Fødevarer 
Produkter: Urtedråber, instant urtete
Markeder: Globalt
Hjemmeside: www.ricola.com