食品级认证设备：它意味着什么？何时需要它？

食品和饮料制造行业非常复杂。它由严格的卫生和食品安全法规、卫生标准和行业指南来定义。由于这些不同的法规和标准，人们可能会感到难以把握应在何时何地使用经食品认证的设备。在本文中，我们将梳理食品安全的含义以及何时需要专为食品安全设计的设备。

世界卫生组织 WHO 将食品安全 定义为 " 确保食品在根据预期用途制备和 / 或食用时不会对消费者造成损害。" 另一方面，食品认证设备 的定义取决于设备，以及在制造过程中它是否直接接触食品或液体。在这里，制造供应链中的所有部分，即食品供应商、食品所有者或食品设备制造商，在选择和使用适当的设备以避免污染方面都发挥着重要作用。而这是通过各种法规和标准来规范实施的。

您何时需要经食品认证的设备？

视市场而定，法规可能有所不同。例如，欧洲市场遵循欧盟 1935/2004/EC 标准，而美国市场遵循食品与药品管理局（FDA）法规。为此，还存在地方法规和行业特定的卫生标准，即欧洲卫生工程设计指南（EHEDG）。换句话说，有多项法规和标准决定用来与食品或液体直接接触的设备是否获得批准。例如，用于水、啤酒、乳制品、葡萄酒或油的软管必须归类为食品级软管。食品级软管旨在保持食品和液体的质量，并确保在与食品或液体直接接触时不会受到污染，例如气味或味道不会受到影响。

所有设备是否都需要获得食品认证？

简而言之，答案为否。了解何时何地使用经食品认证的设备，以及知道并非所有设备都需要根据法规和卫生标准进行认证同样重要。如果设备不与食物或液体直接接触，则无需为此目的进行认证。作为食品和饮料行业的设备供应商，我们确保我们的产品在需要时符合法规和安全要求。 

CEJN 提供哪些食品认证设备？

CEJN 提供高性能解决方案，可提高食品安全性并促进生产过程。我们有越来越多的专为食品和饮料行业设计的产品，例如欧盟和 FDA 批准的软管、不锈钢盖和冲洗枪。我们的不锈钢软管卷盘配有食品级 PVC 或橡胶软管，是保持区域清洁和卫生的理想选择，超快速接头可确保生产过程中不会发生溢漏，各种压缩空气设备将使日常工作更高效。

不锈钢

不锈钢卷盘（开放式）

AISI 304软管卷盘，非常适合冲洗作业

配件

冲洗喷枪

CEJN 冲洗喷枪是 CEJN 不锈钢卷管器的理想配件。

防静电

压缩空气卷管器（封闭式）

可收回压缩空气软管卷管器，带缓慢回收功能

安全选型产品

208气液两用风枪

用于压缩空气或液体的安全型风枪

安全选型产品

压缩空气软管套件

预组装的软管和快速接头组合

液体冷却

ultraFLOW快速接头

设备功率密度剧增，需要高效的冷却解决方案来避免过热。 传统上，空气是首选的解决方案，但随着时代的快速发展，液体冷却已被证明是最有效的。 然而，许多人担心泄漏而发生事故导致过热对系统一样具有破坏性。这就是我们开发ultraFLOW的原因。 它是一款轻量化设计改款系列，采用平面设计，可确保在低压下无溢漏，高流量和低压降。 这将延长硬件寿命并降低运行成本。ultraFLOW系列经过泄漏测试，...