공압용 식품 안전 밀폐식 호스 릴 SafetyReel FS 런칭
식음료 분야에서 오염 방지, 규제 준수 및 소비자 보호를 위해 사용하는 공압은 반드시 깨끗한 식품등급을 유지해야합니다.
식품 제조과정에서 식품안전성을 강화하기 위해, CEJN은 시스템 전반에 걸쳐 식품 등급 공압을 운반하는 자동 밀폐형 호스 릴인 SafetyReel FS를 선보입니다. 하우징과 호스, 카플링과 씰에 이르기까지, 공압이 닿는 모든 구성 요소는 FDA 및 EU의 식품 접촉 규정을 준수하므로 위생이 중요한 분야에서도 안심하고 사용할 수 있습니다.
SafetyReel FS는 금속 및 X-레이 감지 가능한 플라스틱 소재의 식품 등급 스톱볼을 사용하여 이물질 감지 시스템을 지원하고 식품 생산 환경의 안전성을 한층 더 높였습니다.
SafetyReel FS는식품 안전 기능 외에도 다른 CEJN SafetyReel 모델과 마찬가지로 믿고 사용할 수 있는 안전성과 성능을 제공합니다.
식음료 제조 현장의 위생 구역, 현명한 장비 선택이 필수입니다.
식음료 산업에서 위생 구역 지정은 필수적이며, 각 구역에 적합한 장비를 선택하는 것이 중요합니다. 시설을 별도의 위생 필요조건이 있는 곳으로 구분함으로써 생산자는 교차 오염 위험을 줄이고 일관된 제품 품질을 유지할 수 있습니다...
스위스 사탕제조 회사 Ricola의 레시피: 깨끗하고 안전하며 지속 가능한 식품 생산
특히 사탕 제조업체의 경우 설탕 가루가 장비에 잘 쌓이는 경우가 많아 식품 생산 시 청소가 큰 과제입니다. 이 잔여물이 습기와 결합하면 제거가 어려워지고 기계 오작동으로 이어질 수 있습니다. 이러한 문제를 해결하기 위해 Ricola는 CEJN과 협력하여 식품용 208 블로우 건을 새로운 작업장 표준으로 채택합니다...
식품등급? 식품안전? 식음료 제조 분야에서 가장 중요한 위생 안전, 헷갈리는 용어도 정확하게!
소비자들이 직접 먹어야 하는 식음료 산업에 있어서 위생은 매우 중요한 요건입니다. 제조현장은 늘 일정 수준 이상의 위생상태를 유지해야 하며, 그렇지 않을 경우 장비의 불량이나 완성품의 불량으로 인해 리콜이나 폐기 등이 발생하여 예상치 못한 비용이 발생 할 수도 있습니다...